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  • 品牌名称:北京嘉诚力拓
  • 所属行业:特色
  • 投资金额:0-2万
  • 品牌发源:全国
  • 添加时间:2021-09-15 14:32:38
  • 公司名称:北京嘉诚力拓机械设备有限公司

项目介绍

嘉诚力拓老乡醇生料酿酒公司简介

 

北京嘉诚力拓机械设备有限公司通过多年的潜心研究,终于找到和获得了适用于生料酿酒的菌株并研制生产了《老乡醇神曲》生料酒曲,通过8年多的生产实践,证明了它的成功性,公司在传统酿酒设备的基础上经过多方实践,成功推出第6代先进酿酒全套设备,并申请**,正式投入生产出酒率高,安全性能稳定,操作灵活,投资低,北京嘉诚力拓加盟非常适宜各中小规模投产。

 

嘉诚力拓公司研发推出机械化生产造酒设备,投资方可选择小规模形式进行,投资小,风险低,行业新。北京嘉诚力拓加盟可以前店后厂式、市场批发式、分散销售式、驻厂订购式经营。形式多样灵活,不但节约了店面装修投资,又可解决自家劳动力,应该说是一步多赢的创业好项目。

 

嘉诚力拓老乡醇生料酿酒产品介绍

 

《老乡醇神曲》采用何种菌株,怎么选育,培养和制造属商业秘密,不便多谈,这里只点破它的神奇:

 

1、凡含有淀粉或糖份的粮谷、蔬菜、瓜果,采用它均能酿制出各种蒸馏酒和发酵酒。

 

2、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒采用它进行生料酿酒,出酒率比传统的熟料酿酒出酒率高。如以65度计算,玉米原料可到55%,大米可达到65%以上,而且口感好,出品就能达到国家一级标准。

 

3、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒能适用于各种香型白酒的生产。如以玉米、高梁、大米为原料者,在发酵期间不从外界加入任何生香物质,蒸馏出来即为清香型、米香型白酒。如在发酵期间加入一定的已酸菌液或已酸乙酯等单体或复合香料,蒸馏出来即为浓香型白酒。

 

4、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒可以运用到淀粉和糖质的酒精生产。其工艺流程与原来的工艺流程一样。所不同之处是生料酒精生产,不需要蒸煮、糖化这两道工艺。北京嘉诚力拓加盟省去了蒸煮、糖化工艺和设备,节省能源。

 

5、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒也可以用来熟料发酵,而且效果更好。传统的固态法白酒,可用生料曲种代替原来的药曲,即能省去很多工艺,省去糖化酶制剂和活性干酵母的添加,而且出酒率大大提高。原液态法白酒若是采用生料曲种生产,即不采用串香法和调香法,直接蒸馏出来就是成品酒。

 

6、它还能解决安全过夏的问题。在38度左右的夏季高温下,能保证正常发酵,而且发酵期缩短为6—8天即发酵完毕。如在10度以下或零度以下的严寒,可采用熟料发酵方法,即将原料蒸煮后在30度左右发酵,发酵天数只需3—4天,而且其出酒率和口感都大有提高。

 

嘉诚力拓老乡醇生料酿酒加盟优势

 

1、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒节能90%。生料酿酒技术生产各种发酵酒,原料不必蒸煮、糖化,节省设备又极大程度节省能源。

 

2、工艺简单。无论是生产酒精、液态法白酒还是生产各种香型的固态白酒,其基本的工艺流程就是这么三道,原料——发酵——蒸馏。降低了劳动强度,至少减省人力50%以上。

 

3、一曲多用。除按原料加入0.6%生料曲种外,不需要再添加任何药曲、添加剂如糖化酶、活性干酵母,同时也不需要任何辅料如稻壳等等。

 

4、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒原料出酒率提高20%以上。传统的熟料酿酒方法,出酒率为43—45%,最高者能达45—47%,名优酒更低,采用生料酿酒,玉米出酒率达55%,大米达66%(以65°计算)。

 

5、嘉诚力拓老乡醇生料酿酒口感好,香味协调。采用生料酿酒技术生产的白酒,蒸馏出来即为成品酒,不需经过任何勾调,北京嘉诚力拓加盟基本上即能达到国家一级质量标准。

 

嘉诚力拓老乡醇生料酿酒采用生料酿酒技术生产,比采用固态法和熟料液态法生产,总体成本将降低30%以上,将为采用厂家带来显著的经济效益,取代传统酿酒工艺,指日可待!



 

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