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葡萄酒的未来是否在中国

全球餐饮网|时间:2020-08-01|编辑:zd
[摘要]葡萄酒的未来是否在中国,
    李志延能成为成功人士,是因为他对葡萄酒的热爱,二十多年来 ,她不断地品尝各种葡萄酒 ,并且研究各地葡萄酒的文化 和葡萄酒的工艺,李志延对于中国的文化有着深入的了解,她对于葡萄酒的研究有着一种坚持不懈的努力。

    在葡萄酒行业很普遍的认为,红葡萄酒与白葡萄酒在市场的比例大多为6:4。然而在中国,红白比例夸张地成为8:2,甚至9:1,大家往往把这一现象归结为中国人对红色情有独钟,红葡萄酒中的保健成分对中国人更有吸引力等原因。在走访了中国葡萄酒的产区、研究了葡萄酒的数据显示后,到现在的今天葡萄园的现状,只有葡萄酒而没有葡萄园,对于这一现状,李志延表示非常的可惜,他认为

    应该根据行业生产的多少而规定种植多少葡萄园和酒厂。如果这一现状没有改变的话,这将会对葡萄酒的声誉有非常大的影响,葡萄园是 酒厂的重要组成部分,可以说相当于葡萄酒的生命,没有葡萄园就没有葡萄酒,李志延认为中国人喜欢饮用葡萄酒,不仅仅是因为中国人喜欢红色,还与中国人传统的饮食习惯有关,在传统的中国人饭桌上基本是白酒、黄酒居多,因为黄酒跟葡萄酒的口味很接近,因此很容易被广大消费者所接受,,葡萄酒也有很多种,口味还各不相同,白酒的口感清爽,喝完之后有一种神清气爽的感觉,红葡萄酒喝起来醇厚、复杂、更有质感。与中国人们的饮酒习惯相似,所以更受广大消费者的喜爱,

    李志延看到了中国消费者对于葡萄酒文化和葡萄酒知识的欠缺,与此同时,她也看到了中国消费者对于学习、了解葡萄酒文化和知识的热切渴望。所以葡萄酒在中国的发展将会是一种趋势。葡萄酒的未来就在中国。

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