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酒商如何在名企中求生存

全球餐饮网|时间:2020-03-25|编辑:zd
[摘要]酒商如何在名企中求生存,    中国的酒水行业竞争很激烈,名企具有很大的市场占有率,也受到了很多酒水代理商的青睐,让众多酒水招商企业望尘莫及,

    中国的酒水行业竞争很激烈,名企具有很大的市场占有率,也受到了很多酒水代理商的青睐,让众多酒水招商企业望尘莫及,他们很难跟这些名企竞争,一方面是这些大牌酒水在消费者心中的地位不会被随意撼动,酒水加盟商也都会把各种大牌酒放到最显眼的位置;另一方面则是这些名企财力雄厚,酒的生产能力高,酒水质量也是在众多企业中位居前列的。所以酒水招商企业不会去在这些名企身上自讨苦吃,而是另辟蹊径,为企业的生存找出一条路来。
    首先,提高酒水品质的竞争力。消费者在选购产品时,产品的品质无疑是至关重要的。所以各企业想要提高自己产品的知名度,吸引更多的酒水代理商,在酒的品质方面下功夫是很有必要的。比如,采用稀缺的、传统的工艺,让消费者感受到酒水生产工艺的复杂和精妙,从而认可酒水的品质,也便于酒水加盟商的销售。还有酒水的年份和窖龄更久一点,也会大大吸引消费者的关注。

    其次,在酒水品类上花心思。现在的酒水市场中酒的品类很多,酒水招商企业要想塑造自己独特的品牌形象,在酒水的品类上下功夫也不失为一个很巧妙的途径。现如今酒水品类很多,像浓香、清香、凤香等,都开拓出了自己的市场,但是更多的酒水品种也正在如雨后春笋般拔地而起,所以要想让消费者记住你,就尽可能地在一个酒水品类上站稳脚跟。
    然后,竞争次高端。之前酒水加盟商都不太看好酒水形势,可是目前形势已变得一片大好。由于名酒价格很高,很多消费者还是很难去支撑这笔消费。所以这正是次高端酒水招商企业的“可乘之机”。酒商们要把握好机遇,提高自己酒水的品质,加强品牌的宣传力度,才能在庞大的酒水市场中不至于迷失自我。
    最后,做好自己的品牌工作。酒企应该重视酒水宣传工作,寻找到一套行之有效的宣传方式,提高自己品牌的自信度。在媒体碎片化的今天,央视的主流化媒体价值也不容忽视,可以赞助一些知名的媒体节目,提高品牌知名度。在市场上,可以对酒水代理商提供一系列有效的品牌宣传方式,加强品牌的宣传力度。
    酒水招商企业应该读懂趋势,理清头绪,找准模式,然后制定出一套有效的战略决策,努力推动企业的又好又快发展。


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