尝上一口腊肉土豆饭,你能够感受到土豆的香糯,也可以品味到腊肉的咸香,一下子估计能够吃上两三碗米饭,这就是来自于腊肉土豆饭的独特魅力,那么这道美味应该如何去烹制呢?跟着小编一起来看看腊肉土豆饭的做法吧!
材料
主料:腊肉150克、土豆1个、胡萝卜1根。
辅料:酱油2勺、食用油少许、大米适量、水适量。
步骤
1、腊肉,土豆,胡萝卜切成小块。
2、锅中放入少许底油,放入胡萝卜丁翻炒,后放放土豆丁翻炒片刻,最后放入腊肉翻炒。
3、加入2勺酱油继续翻炒片刻关火。
4、电饭煲中放入适量的米和水。
5、倒入刚炒好的腊肉土豆丁,按煮饭键,煮好即可。
6、完成。
小窍门
注意煮饭的水,不宜放太多,以免影响口感。