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无油版可乐鸡翅的做法 无油版可乐鸡翅怎么做

全球餐饮网|时间:2022-12-21|编辑:cy
[摘要]无油版可乐鸡翅的做法 1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2.准备好可乐,姜丝和蒜粒 3.不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光,这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念,起码买来的食材可以看着是新鲜的,做出的味道是家人喜欢的。今天把可乐鸡翅做成了无油版的,用不粘锅真的很方便,做出的成品鲜香不油腻,大受家里的小朋友喜欢。

无油版可乐鸡翅的做法

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1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟

2.准备好可乐,姜丝和蒜粒

3.不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

4.一面煎黄后翻过来煎另一面

5.把姜蒜加入煸香出味

6.倒入适量生抽和几滴老抽

7.接着倒入可乐

8.大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动

9.最后打开盖子大火收汁即可